Tout au long de l’année de nombreux événements ont lieu à Oliva ; des festivités qui se différencient par la participation populaire, leurs couleurs et les spectacles. Ce sont des attraits touristiques et culturels de premier ordre de thèmes très divers, religieux, populaires ou historiques. Des fêtes comme celles des Maures et Chrétiens, les Fallas ou les célébrations (processions) de la Semaine Sainte.