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Gamba amb bleda
La gamba con acelga es un plato sencillo y lleno de sabor y nutrientes que nos cargará de energía y hará que nos chuparse los dedos.
Plato Entrante
Cocina Olivense
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 30
Raciones
Ingredientes
Plato Entrante
Cocina Olivense
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 30
Raciones
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos la cazuela en la que prepararemos la gamba con acelga en agua con sal y las blanqueamos.
  2. Picamos los ajos y los ponemos en la cazuela para que se doran, pero prestando atención que no se queman.
  3. Añadimos entonces las acelgas frescas limpias y las gambas crudas. Removemos las acelgas con gambas hasta que el marisco empiece a tomar color. Salpimentar y añadir un poco de pimentón.
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